Karakteristik Simplisia dan Ekstrak Etanol Kulit Petai (Parkia speciosa) dengan Metode Maserasi

Abstract

Kulit petai (Parkia speciosa) diketahui memiliki kandungan senyawa yang berkhasiat bagi kesehatan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui karakteristik simplisia maupun ekstrak etanol kulit petai dengan metode maserasi. Tahap penelitian dimulai dengan pengeringan simplisia kulit petai yang sudah disortasi dengan menggunakan pengering kabinet pada suhu 50oC selama 36 jam, kemudian dihancurkan dan dihaluskan dengan blender. Serbuk kulit petai kemudian dilakukan maserasi selama 3 kali pengulangan dengan menggunakan pelarut etanol selama 24 jam dan kemudian dilakukan penguapan pelarut menggunakan rotary vacum evaporator. Serbuk simplisia dilakukan analisis kadar air, kadar abu, dan rendemen serbuk. Sedangkan ekstrak kental yang dihasilkan dilakukan pengujian rendemen ekstrak dan total fenol. Hasil penelitian menunjukkan bahwa serbuk simplisia memiliki kadar air 5,97±0,67%, kadar abu 2,17±0,64%, dan rendemen serbuk 23,04± 1,24%. Sedangkan ekstrak etanol kulit petai memiliki rendemen ekstrak sebesar 19,97%, dan kadar total fenol 90,67 mgGAE/g.