Potensi Limbah Sludge Lumpur Aktif Industri Makanan Minuman Sebagai Bahan Baku Pupuk Organik dengan Bantuan Larva Black Soldier Fly

Abstract

Abstrak – Limbah sludge lumpur aktif merupakan salah satu jenis limbah padat yang dihasilkan dari industri makanan minuman yang mengolah air limbahnya menggunakan sistem aerobik lumpur aktif (activated sludge). Pada saat ini belum banyak industri yang mengolah sludge tersebut menjadi produk yang bernilai ekonomis, sebagian besar langsung dibuang ke TPA. Limbah sludge lumpur aktif memiliki kandungan bahan organik tinggi yang berasal dari mikroorganisme dan nutrisi, berpeluang dimanfaatkan sebagai bahan baku pupuk organik dengan bantuan larva Black Soldier Fly (BSF) yang sebelumya telah terbukti mampu menguraikan bahan organik (biowaste) dengan sangat baik.  Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi potensi pemanfaatan limbah sludge lumpur aktif menjadi pupuk organik cair dan pupuk organik padat melalui uji karakteristik bahan. Nilai potensi bahan organik dilakukan dengan analisis proksimat, kadar Nitrogen (N), Phospor (P), Kalium (K). Hasil uji potensi menunjukkan bahwa dari tinjauan kadar C organik, C/N ratio, dan hara makro NPK, limbah sludge lumpur aktif memiliki peluang untuk dimanfaatkan sebagai pupuk organik padat dan pupuk organik cair. Perancangan proses produksi pupuk dapat dilakukan dengan menggunakan “Reaktor Sludge BSF” yang memiliki keunggulan dalam kemudahan pemisahan antara pupuk organik cair dengan pupuk organik padat sehingga mempermudah proses pemanenan dan pengemasan.

Kata Kunci : sludge lumpur aktif, pupuk organik, larva Black Soldier Fly