Peran Strategi Operasi Terhadap Pengembangan Daya Saing UKM Bandeng Presto di Tambakrejo Semarang

Abstract

Tujuan umum studi ini adalah untuk mengetahui pengaruh kepemimpinan biaya, diferensiasi strategi operasi, biaya produksi, penyampaian (delivery), fleksibilitas dan kualitas (quality) terhadap peningkatan kinerja UKM bandeng presto Tambakrejo Semarang ntuk meningkatkan daya saing usahanya. Jumlah sampel yang digunakan dalam penelitian ini sebanyak 35 responden. Responden yang dituju adalah para produsen/pemilik UKM Bandeng Presto yang ada di sentra UKM bandeng presto di Tambakrejo Semarang. Dalam penelitian ini cara pengambilan data yang dilakukan dengan memberikan kuesioner untuk diisi kepada para produsen/pemilik UKM Bandeng Presto. Metode analisis data yang digunaan adalah analisis statistik deskriptif dan analisis regresi linier berganda. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa variabel penyampaian (delivery) mempunyai pengaruh yang paling besar dan positif terhadap peningkatan kinerja UKM bandeng presto, diikuti dengan variabel kepemimpinan biaya, fleksibilitas, diferensiasi dan biaya produksi.